Система гидроохлаждения овощей и фруктов

Гидро-кулер WG100

Гидро-кулер WG100 быстро снижает температуру сердцевины свежих продуктов, продлевая срок годности, при этом сохраняя вкус и внешний вид.

Вода распыляется через теплообменник, который охлаждается на нисколько градусов ниже нуля при охлаждении хладагентом. Когда вода проходит через теплообменник, вода охлаждается до заданной температуры. Охлажденная вода затем попадает на продукт. Использованная вода собирается в резервуаре у основания гидрокулера для утилизации или переработки.

_blank

3 стандартные комплектации

Мы разработали гидро-кулер в 3 стандартных комплектациях:

Гидроохладитель для сыпучих продуктов. Охлаждение происходит во время транспортировки продукта через гидро-кулер. Продукт частично или полностью погружается в воду. Прямой лопаточный конвейер аккуратно переносит продукт на следуующий этап Вашей технологической линии. Подходит для моркови, картофеля, томатов и т.д.
Проточный гидроохладитель для небольших пластиковых ящиков или сыпучих продуктов. Ящики или сыпучий продукт проходят сквозь гидро-кулер на конвейере. Продукт орашаются охлажденной водой. Эта модель обычно используется для ягод, вишни, редиса, свеклы и др. свежих продуктов.
Проточный гидроохладитель для больших пластиковых контейнеров, которые перемещаются с помощью конвейера через бак гидро-кулера. Продукты орашаются охлажденной водой. Эта модель отлично подходит для поточного охлаждения больших контейнеров без их опрокидывания.

Для более высокой производительности доступны комплексы охлаждения (до 3 полос), чтобы сэкономить место и затраты.

На основании многолетнего опыта наши инженеры глубоко понимают процессы обработки и охлаждения продуктов после сбора урожая. Время охлаждения, качество оборудования и параметры холодильного оборудования удовлетворят Ваши потребности.

_blank

Преимущества гидро-кулера WG100

Быстро снижает температуру в теле продукта
Увеличивает срок годности продукта, при это сохраняя вкусовые качества и внешний вид
Погружение в охлажденную воду повышает эффективность теплопередачи
Погружной датчик контролирует уровень воды

Характеристики и состав гидро-кулера WG100

1	Конвейер с регулируемой скоростью движения	Позволяет контролировать время охлаждения.
2	Бак из нержавеющей стали	Мощный и гигиеничный.
3	Роторный фильтр	Обеспечивает непрерывную фильтрацию воды для предотвращения заторов.
4	Лопаточный конвейер	Мягко доставляет продукцию на следующий этап технологического процесса производства Вашего продукта. Параметры конвейера могут быть изменены под Ваши конкретные задачи.
5	Дренажные клапаны (2 шт.)	Позволяют сливать воду из бака. В качестве опции могут быть поставлены автоматические клапаны.
6	Люки доступа	Полный доступ для обслуживания и санитарной обработки.
7	Система распыления воды	Теплообменники охлаждают и поддерживают оптимальную температуру воды.
8	Встроенные трубки теплообменника	Нет необходимости во внешнем теплообменнике.
9	Модульная лента на конвейере (серия B50 FG)	Позволяет воде просачиваться сквозь ленту к основанию резервуара для утилизации.
10	Встроенный резервуар	Позволяет осуществить полупогружное охлаждение.
	Автоматизация оборудования с сенсорным экраном	Умное и простое управление оборудованием. Конвейеры и насосы с регулируемой скоростью. Позволяет полностью контролировать оборудование. Тяговое натяжение ленты уменьшает износ.